Еда
Напитки
О нас
Интерьер
+7 (991) 880-86-13
ежедн. круглосуточно
Бар в самом сердце столицы с настойками собственного производства
Забронировать стол
Натуральные ингредиенты
Авторские коктейли
Привычная классика
Разнообразная кухня

БАР «НАУКА И ЖИЗНЬ»

+7 (991) 880-86-13
ежедн. круглосуточно
Бар в самом сердце столицы с настойками собственного производства
Забронировать стол
Натуральные ингредиенты
Авторские коктейли
Привычная классика
Разнообразная кухня
БАР «НАУКА И ЖИЗНЬ»
+7 (991) 880-86-13

Настойки

Ягодные
Вишня – миндаль
280 ₽
280 ₽
280 ₽
Черника – мята
280 ₽
280 ₽
Клюква – гвоздика
280 ₽
Смородина – розмарин
280 ₽
280 ₽
Облепиха – ваниль
280 ₽
Спотыкач
280 ₽
Фруктовые
Марроканская
Лимончелло
Лайм – лемонграсс
Абрикос – эстрагон
Домашние
Апероль спритц 300мл
Хреновуха
680 ₽
280 ₽
Негрони 200мл
Бородино
700 ₽
280 ₽
Олд фешн 200мл
Халапеньо
700 ₽
280 ₽
Белый русский 200мл
Томат
680 ₽
280 ₽
Файрбол суэр 200мл
Бехеровка
700 ₽
280 ₽
280 ₽
280 ₽
280 ₽
2800 ₽
1500 ₽
Сливочные
Сливочная мята
Клубника со сливками
Банана сплит
Алко-шашки
Разговор по душам (6шт)
1000 ₽
Свой среди чужих (4шт)

Коктейли классика

Кровавая Мэри 400мл
700 ₽
Зомби 400мл
740 ₽
Джин физ 300мл
680 ₽
Лонг Айленд айс ти 400мл
740 ₽
Нью-Йорк сауэр 200мл
Мартини фиеро-тоник 300мл
700 ₽
680 ₽

Коктейли Авторские

Наука 400 мл
720 ₽
Танец Вуду 400 мл
720 ₽
Кловер твист 200мл
720 ₽
Сумерки 160мл
720 ₽
Пушечный 400мл
720 ₽
Эпл Дэй 400мл
720 ₽
Муви сауэр 200мл
700 ₽
Ягодный соджу спритц 300мл
720 ₽
Мужские слезы 200мл
700 ₽
Вино бел. сух., светлый ром, клубника, фреш лимона, белок
Джин лондон драй, дынный ликер, пюре киви, ваниль, сок яблока, лайм, мята
Настойка малина на джине, кордиал малина-гибискус, водка, саур микс, ликер трипл сек, белок
Водка настоянная на чернике с мятой, джин, ликер джет бум ягодный, ликер трипл сек, гренадин, сауэр микс, сок вишневый, мармелад маракуйя
Текила сильвер, ликер трипл сек, пюре маракуйи, клубника, сок ананаса, лист бамбука, лимон
Виски, ликер яблоко, биттер, сок яблоко, фреш лимона, вермут россо, сахарный сироп
Виски, сироп из попкорна, фреш лимона, ангостура, белок, попкорн в карамели
Соджу голубика, водка настоянная на чернике с мятой, ликер крем де кассис, сауэр микс, игристое вино, содовая
Водка, лайм, саур микс, базилик, яблочный ликер, сахарный сироп, белок, печенье с предсказанием
Сеты
320 ₽
320 ₽
Негрони
Малина – базилик
320 ₽
Крыжовник – мята
Лакшери
280 ₽
Апельсиновый пломбир

non-alco cocktails

Негрони 200мл
600 ₽
Бульвардье 200мл
600 ₽
Апероль спритц 300мл
600 ₽
Порн стар мартини 160мл
700 ₽
Negroni
White Russian
Old Fashioned
New York Sour

Крепкий алкоголь

Виски 40мл
Johny Walker Red Label
580 ₽
580 ₽
560 ₽
580 ₽
760 ₽
660 ₽
680 ₽
520 ₽
560 ₽
The Pogues
600 ₽
The Pogues Honey
600 ₽
Black Irish
680 ₽
Бурбон
Ром 40мл
Джин
Jim Beam
Ron Piet 3 Years Old
Jim Beam Honey/Apple/Red Stug
Ron Piet 10 Years Old
Ginato
BOWSAW
Botica London Dry Gin/Orange Gin
OakHeart Original
Шотландия
Ирландия
Kirker Shamrock irish blended
760 ₽
Канада
Односолодовый
Fireball
The Pogues Single Malt
540 ₽
600 ₽
Mankai artisanal japanese gin
740 ₽
Текила
780 ₽
540 ₽
Noble Coyote Mezcal
Jose Cuervo Blanco
Martini Rosso/Bianco/Extra Dry/Fiero
440 ₽
Вермуты/Ликеры
500 ₽
Sambuca
500 ₽
Absent
560 ₽
Jagermeister
Лагер 4,6%
320/480 ₽
Драфтовое 250мл/400мл
320/480 ₽
480 ₽
540 ₽
520 ₽
Пшеничное 4,0%
Koskenkorva
Beluga
Niki Pure
500 ₽
Ararat 5*
Водка
Оригинальная
Коньяк 40мл
Smokehead Single Malt
860 ₽
680 ₽
Maison Gautier VS
660 ₽
Bombay Sapphire
Bobbis
660 ₽
600 ₽
Jose Cuervo Reposado
620 ₽
Beluga Gold Line
США
Jack Daniel's
580 ₽
Гранд вуд ара 5,0%
320/480 ₽
Cutty sark 12 years
720 ₽
The Whistler P.X. 1 Love You Single Malt
860 ₽
900 ₽
The observatory single grain 20 years
760 ₽
Botran Guatemala Reserva Superior №12
Xibal Guatemala
660 ₽
1500 ₽
1500 ₽
Mai Tai Twist (6 шт.)
Ice Cream With Cookies
Set of shots

пиво

Вайт мун 5,5%
320/480 ₽
320/480 ₽
Коза в малиннике 4,5%
Вишневый эль 5,1%/4,0%
320/480 ₽
В ассортименте
480 ₽
Крафтовое в банке 0,5л
680 ₽
Pacific&Lime 100% Blue Agave
440 ₽
Lab№38 Vanilla
Pink Elefant
Bloody Mary
Nauka
Long Island Ice Tea

Винная карта

Красное
Розовое
Игристое
Nos Racines Merlot п/сух Мерло
Montefiore Rosato IGT – роз. п/сух Мерло, Каберне
Prosecco DOC бел. сух
600 ₽
600 ₽
600 ₽
Baffo Rosso Pinot Grigio IGT Blush Пино Гриджио
600 ₽
Aromo Sauvignon Blanc бел.сух Совиньон Блан
Michel Scheid Riesling Mosel сух. Рислинг
Oynos Pinot Grigio
п/сух Пино Гриджио
Soave Classico Brognoligo DOC бел. п/сух Гарганега
Casa Santos Lima Bonavita, IGT
п/сух; Аринту, Фернау, Пиреш, Москатель;
Tiroliro Vinho Verde, DOC
п/сух; Лоурейру, Аринту, Аввесу, Трейжадура;
660 ₽
660 ₽
600 ₽
660 ₽
600 ₽
600 ₽
Белое
Франция
Италия
Италия
Candidato Tempranillo Oak aged
3 months кр.сух, Темпранильо
Tiroliro Vinho Verde Rosato DOC
п/сух; Эспадейро, Сузао
600 ₽
600 ₽
Испания
Португалия
L Coto 1970 Rioja DOC кр. сух Темпранильо
Mtavruli Saperavi – кр. сух. Саперави
660 ₽
600 ₽
Грузия
Buffo Rosso Chianti п/сух; Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло
660 ₽
Италия
Чили
Германия
Италия
Португалия
Cava Hola Sushi Brut DO бел; брют
Cremant De Loire бел. Брют
780 ₽
780 ₽
Испания
Франция
Безалкогольное вино
Opia Chardonnay Alcohol Free бел. п/сух
560 ₽
Opia Cabernet Sauvignon Alcohol Free, кр. п/сух
560 ₽
Франция
Портвейн 75 мл
Osborne Fine White Porto бел.сл
700 ₽
Osborne Fine Ruby Porto кр.сл
700 ₽
San Telmo Malbec кр. сух. Мальбек
660 ₽
Аргентина
Full of Crock Shiraz сух. Шираз
660 ₽
Австралия
Martini Asti DOCG бел. сл.
780 ₽
Tete de Cheval Brut Пино нуар, Пино гри сух.
520 ₽
Россия
Crab & More Zinfandel
кр., сух., Зинфандель
660 ₽
США
Una Gruner Veltliner
сух., Грюнер, Вельтлинер
660 ₽
Австрия
Pounamu Sauvignon Blan
сух, 100% Совиньон Блан
780 ₽
Новая Зеландия

кофе и чай

Кофе
Эспрессо 30 мл
Доппио 60 мл
180 ₽
240 ₽
Американо 270 мл
Раф 270мл
240 ₽
290 ₽
Ассам, Эрл грей, Сенча, Жасмин, Молочный улун, Те Гуань Инь, Лун Цзин, Габа Улун, Таежный микс, Японская липа, Ромашка, Намасте
380 ₽
Чай 500 мл
Капучино 300 мл
Облепиха - маракуйя
Киви - мята
270 ₽
410/880 ₽
410/880 ₽
Латте 270 мл
290 ₽
Лимонады 400мл/1л

Лимонады и безалкогольные напитки

Cola (без сахара) 0,33 л
Dr.Pepper 0,33 л
300 ₽
320 ₽
Безалкогольные напитки
Tonic 0,33 л
Вода в ассортименте 0,25 л
300 ₽
280 ₽
Red Bull 0,25 л
320 ₽
Сок апельсин/вишня/яблоко 0,2 л
290 ₽
Какао с маршмелоу 300мл
290 ₽
*Молоко на выбор (миндальное, банановое) 60₽
Морс брусника/облепиха/лесные ягоды 0,2/1 л
200/790 ₽
Дорадо
Стейк-сэндвич
Тартар
Микс сыров
Цезарь с креветками
Драник с лососем и яйцом пашот
Хот-дог
Салат с тунцом

ПОСТНОЕ меню

Брускетта с авокадо и овощами
570 ₽
Суп-крем из кукурузы
480 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
380 ₽
Картофель жаренный с грибами
420 ₽

БИЗНЕС ЛАНЧ
по БУдНЯМ С 12:00 ДО 17:00

Напиток на выбор чай/морс/кофе
Легкий ланч
380 ₽
Быстрый ланч
490 ₽
Домашний ланч
540 ₽
Классический ланч
620 ₽
ПОНЕДЕЛЬНИК
Суп
Горячее
Куриный с грибами
Гуляш с курицей
Фрикасе с курицей
Рыба запеченная с сыром
Шницель свиной
Фасоль стручковая на пару
Гречка с овощами
Картофельное пюре
Гарнир
Салат
Цезарь с курицей
Коул-слоу
Салат овощной
Овощной салат
Оливье с ветчиной
Салат с фасолью и курицей
Салат
Гарнир
Картофель отварной
Кускус
Овощи тушеные
Рыба запеченная по-французски
Оладьи куриные
Поджарка из свинины
Рассольник по-московски с курицей
Крем-суп из броколли
Горячее
Суп
СРЕДА
ВТОРНИК
Суп
Горячее
Харчо с говядиной
Щи из белокачанной капусты
Люля-кебаб из говядины
Гуляш из свинины
Рыба в кляре с соусом тар-тар
Овощное соте
Рис с жареным яйцом
Картофель по-деревенски
Гарнир
Салат
Овощной салат
Свекла запеченная с брынзой
Салат саратон
Овощной салат
Салат крабовый
Столичный с колбасой
Салат
Гарнир
Картофельное пюре
Рис с овощами
Цветная капуста в панировке
Свинина запеченная с грибами
Курица по-тайски
Рыба в панировке
Лапша куриная
Уха
Горячее
Суп
ЧЕТВЕРГ
ПЯТНИЦА
Суп
Горячее
Баварский
Лапша грибная
Рыба жареная в картофельных хлопьях
Азу из свинины
Шницель куриный
Овощное соте
Булгур
Картофель отварной
Гарнир
Салат
Витаминный
Салат коктейльный
Салат по-деревенски
Салат + суп + напиток + десерт
Суп + горячее + гарнир + напиток + десерт
Салат + горячее + гарнир + напиток + десерт
Салат + суп + горячее + гарнир + напиток + десерт
100 ₽
100 ₽
100 ₽
100 ₽
*Дополнительно
Вино 100мл
Пиво 250мл
Сola/Тоник
Вода газированная

поздний завтрак
с 9:00 до 16:00

Яблоко
370/520 ₽
Фреши 200мл/400мл
Смузи
Банан-мята
Малина-банан
380 ₽
380 ₽
Кофе
Эспрессо 30 мл
Доппио 60 мл
180 ₽
240 ₽
Американо 270 мл
Раф 270мл
240 ₽
290 ₽
Ассам, Эрл грей, Сенча, Жасмин, Молочный улун, Те Гуань Инь, Лун Цзин, Габа Улун, Таежный микс, Японская липа, Ромашка, Намасте
380 ₽
Чай 500 мл
Капучино 200 мл
270 ₽
Латте 270 мл
290 ₽
Какао с маршмелоу 270мл
290 ₽
*Молоко на выбор (миндальное, кокосовое) 60₽
Морковь
370/520 ₽
Круассаны
С ветчиной
С ореховой пастой
390 ₽
290 ₽
Сендвичи
С ветчиной
Клаб сендвич
450 ₽
700 ₽
Картофельные с семгой и глазуньей
590 ₽
Вафли
Бельгийские с пармой и яйцом пашот
600 ₽
Бельгийские с авокадо и креветками
630 ₽
Яичница
210 ₽
Яйца
Скрамбл
250 ₽
Омлет от шефа
420 ₽
*Добавь к яичнице
Ветчина
Бекон
Сыр Чедер
Помидор
120 ₽
120 ₽
100 ₽
70 ₽
Каши
Рисовая
Овсяная на молоке/воде
300 ₽
250 ₽
*Добавь к каше яблоко/банан/мед 70₽
Сладкое
Сырники твороженные
Вафли бельгийские с арахисовой пастой
460 ₽
320 ₽

Основное меню

Закуски
Жареный халуми с брусничным конфитюром
Брускетта с семгой
450 ₽
650 ₽
Эмпанадас
370 ₽
Салат с тунцом
Салат с халуми
Стейк салат свинина/кальмар
670 ₽
500 ₽
600/790 ₽
Салаты
Куриные наггетсы
Микс сыров
Тар-тар из говядины/лосося
Сырные палочки
Мясной микс
370 ₽
900 ₽
700/740 ₽
480 ₽
950 ₽
Брускетта с ростбифом
570 ₽
Бри, пармезан, горгонзола, халлуми. Подается с цветочным медом, маслинами, оливками, и белым виноградом.
Руккола, розовые томаты, свежие огурцы, болгарский перец, маслины каламата, сыр халуми.
Цезарь с курицей тандури/креветками
600/650 ₽
Куриное филе/креветки, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан,, хрустящие гренки, фирменный соус.
Оливки и маслины
490 ₽
Фирменный борщ
Мидии дор блю 300/600 гр
450₽
670/970 ₽
Супы
Том-ям
Солянка мясная
550 ₽
470 ₽
Мексиканская лепешка с куриным паштетом.
Прошутто, домашняя буженина, ростбиф, вяленые томаты, оливки каламата, хлеб со льном и соус сливочный хрен.
Микс из греческих оливок и маслин, замаринованных в ароматном масле.
Креветки в тайском стиле
650 ₽
Креветки темпура с пряным соусом.
Сыр
Сулугуни 100 г
250 ₽
Дор блю 100 г
Камамбер 100 г
270 ₽
370 ₽
Пармезан 100 г
270 ₽
Тунец, мини картофель, руккола, айсберг, помидоры черри, яйцо, оливки
Подается с ломтиками бородинского хлеба, салом и сметаной
Подается с рисом басмати.
Традиционная солянка, подается со сметаной и хрустящей чиабаттой
Горячее
Мидии, соус сливочный, сыр дор блю, лук шалот, хлеб со льном.
Бефстрогонов
700 ₽
600 ₽
Паста карбонара
Карри поке с утиной грудкой терияки
600₽
Рис басмати, карри на кокосовом молоке, брокколи, утиная грудка
Фетучини с морепродуктами
750₽
Паста фетучини с тигровыми креветками, соусом на основе сливок с базиликом, пармезаном и икрой тобико
Бургер
700 ₽
Свиные ребра BBQ с кукурузой
Фиш&Чипс
850 ₽
650 ₽
Hot-dog классический
470 ₽
Шаверма от шефа
470 ₽
Стрит-фуд
Филе черной трески, картофельные дольки и чесночный соус.
Булочка, колбаска, сыр чеддер, лук фри.
Маринованное филе цыпленка, розовые томаты, свежие огурцы, красный лук, соус.
Пицца вегетарианская
550₽
Брокколи, соус песто, карамелизированный лук, черри, перец болгарский, шампиньоны, моцарелла.
Маргарита
650 ₽
Пеперони
470 ₽
Пицца
Пицца мясная
720₽
Колбаска, бекон, филе грудки, соус томатный, перец болгарский, соус барбекю.
Картофель фри/дольками/пюре
250/250/220 ₽
Броколли на гриле
Чуррос
320 ₽
470 ₽
Чизкейк малиновый
370 ₽
Чизкейк классический
450 ₽
Гарниры
Домашниий чуррос с шариком ванильного мороженного и молочным шоколадом.
Десерты
Штрудель
500 ₽
Классический штрудель с яблоком, изюмом, грецкими орехами и шариком мороженого.
*Если у вас есть аллергия, предупредите об этом официанта
Забронировать стол
Греческая закуска
450 ₽
Сыр фета, маслины, вяленые томаты. помидор
Баклажаны и батат фри
400 ₽
Подаются с соусом сладкий чили
Дорадо с овощным миксом
900 ₽
Дорадо обжаренная на гриле, рукола, шпинат, помидоры черри
Щечки с картофельным пюре
800 ₽
Драник с лососем и яйцом пашот
650 ₽
720 ₽
Мидии запеченые
Стейк-сендвич со свининой
750 ₽
Кесадилья с рваной говядиной
600 ₽
Батат фри
350 ₽
Подается с соусом из феты с вялеными томатами
Торт морковный
370 ₽
Кольца кальмара
550 ₽
На компанию
Джерки из свинины, джерки из индейки, крекер, крендельки, соус барбекю
550 ₽

Снэки

Японские снэки
370 ₽
Морковка, сельдерей, соус дор блю
Джерки говядина
350 ₽
570 ₽
Похрустеть
Джерки свинина
Джерки индейка
390 ₽
390 ₽
Куриные крылья баффало
370 ₽
Традиционные крылья в соусе баффало. Подается с сельдереем и морковкой, соусом дор-блю
550 ₽
Арахис: бобы "Фава", топика, васаби, микс Томо
Начос

О нас

«Наука и жизнь» на Пушечной улице — гастробар в самом сердце столицы с эклектичным интерьером, расслабленной атмосферой по будням и шумными вечеринками по выходным.
Бонусы в размере 5% от суммы чека с момента регистрации
*Карта накопительная
Наведите камеру на qr-код

Интерьер

Забронировать стол
Контакты
+7 (991) 880-86-13
Пушечная ул., 7/5с2, Москва
ежедн. круглосуточно