Еда
Напитки
О нас
Интерьер
+7 (991) 880-86-13
ежедн. круглосуточно
Бар в самом сердце столицы с настойками собственного производства
Забронировать стол
Натуральные ингредиенты
Авторские коктейли
Привычная классика
Разнообразная кухня

БАР «НАУКА И ЖИЗНЬ»

+7 (991) 880-86-13
ежедн. круглосуточно
Бар в самом сердце столицы с настойками собственного производства
Забронировать стол
Натуральные ингредиенты
Авторские коктейли
Привычная классика
Разнообразная кухня
БАР «НАУКА И ЖИЗНЬ»

Настойки

Ягодные
Вишня – миндаль
280 ₽
280 ₽
280 ₽
Черника – мята
280 ₽
280 ₽
Клюква – гвоздика
280 ₽
Смородина – розмарин
280 ₽
280 ₽
Облепиха – ваниль
280 ₽
Спотыкач
280 ₽
Фруктовые
Марокканская
Лимончелло
Лайм – лемонграсс
Маракуйя - бисквит
Домашние
Апероль спритц 300мл
Хреновуха
680 ₽
280 ₽
Негрони 200мл
Бородино
700 ₽
280 ₽
Олд фешн 200мл
Халапеньо
700 ₽
280 ₽
Белый русский 200мл
Томат
700 ₽
280 ₽
Файрбол суэр 200мл
Бехеровка
700 ₽
280 ₽
280 ₽
280 ₽
280 ₽
2800 ₽
1500 ₽
Сливочные
Сливочная мята
Клубника со сливками
Банана сплит
Алко-шашки
Разговор по душам (6шт)
1000 ₽
Свой среди чужих (4шт)

Коктейли классика

Кровавая Мэри 400мл
700 ₽
Зомби 400мл
740 ₽
Джин физ 300мл
680 ₽
Лонг Айленд айс ти 400мл
740 ₽
Нью-Йорк сауэр 200мл
Мартини фиеро-тоник 300мл
700 ₽
680 ₽

Коктейли Авторские

Наука 400 мл
720 ₽
Танец Вуду 400 мл
720 ₽
Пушечный 400мл
720 ₽
Блум Сауэр 160мл
720 ₽
Рэй 200мл
720 ₽
Бумажный дом 200 мл
720 ₽
Муви сауэр 200мл
700 ₽
Cоджу спритц 300мл
720 ₽
Мужские слезы 200мл
700 ₽
Вино бел. п/сл., светлый ром, ликер трипл сек,
клубничный сироп, сауэр микс, содовая
Джин лондон драй, дынный ликер, пюре киви, сироп киви, ваниль, сок яблока, сауэр микс, скелетированный лист
Текила сильвер, ликер трипл сек, пюре маракуйи, сироп клубника, сок ананаса, лист бамбука, лимон
Водка настоянная на чернике с мятой, джин, ликер джет бум ягодный, ликер трипл сек, гренадин, сауэр микс, сок вишневый, голубика
Виски настоянный на вишне и мадагаскарской ванили, имбирный фреш, ликер трипл сек, сауэр микс
Джин, кордиал малина - маракуйя, ликер персик, сайр микс, белок
Виски, сироп из попкорна, фреш лимона, ангостура, белок, попкорн в карамели
Соджу голубика, водка настоянная на чернике с мятой, ликер крем де кассис, сауэр микс, игристое вино, содовая, лимон
Водка, лайм, сауэр микс, базилик, яблочный ликер, сахарный сироп, белок, печенье с предсказанием
Сеты
320 ₽
320 ₽
Рислинг - груша
Малина – базилик
320 ₽

Крыжовник – мята


Лакшери
280 ₽
Апельсиновый пломбир

non-alco cocktails

Негрони 200мл
600 ₽
600 ₽
Апероль спритц 300мл
600 ₽
Порн стар мартини 160мл
700 ₽
Гранат и ягоды
320 ₽
Персик - лимон
280 ₽
Какао сплит
280 ₽
Сет для храбрецов (16шт)
4000 ₽
Юность 200мл
Темный ром, ром спайсед, кордиал тонка,
сауэр микс, цедра лимона
700 ₽
Кампари спритц 300мл
+7 (991) 880-86-13
Negroni
White Russian
Old Fashioned
New York Sour

Крепкий алкоголь

Виски 40мл
Johny Walker Red Label
580 ₽
580 ₽
560 ₽
580 ₽
760 ₽
700 ₽
680 ₽
The Pogues
600 ₽
600 ₽
Black Irish
680 ₽
Бурбон
Ром 40мл
Джин
Jim Beam
Ron Piet 3 Years Old
Jim Beam Honey/Apple/Red Stug
Ron Piet 10 Years Old
Ginato
BOWSAW
Шотландия
Ирландия
Kirker Shamrock irish blended
760 ₽
Канада
Односолодовый
Fireball
540 ₽
640 ₽
Makai artisanal japanese gin
740 ₽
Текила
780 ₽
540 ₽
Noble Coyote Mezcal
Jose Cuervo Blanco
Martini Rosso/Bianco/Extra Dry/Fiero
440 ₽
Вермуты/Ликеры
500 ₽
Sambuca
500 ₽
Absent
560 ₽
Jagermeister
Лагер 4,6%
320/480 ₽
Драфтовое 250мл/400мл
320/480 ₽
480 ₽
540 ₽
520 ₽
Пшеничное 4,0%
Koskenkorva
Beluga
Niki Pure
500 ₽
Ararat 5*
Водка
Оригинальная
Коньяк 40мл
Smokehead single malt
900 ₽
680 ₽
Maison Gautier VS
Bobbis
700₽
600 ₽
Jose Cuervo Reposado
620 ₽
Beluga Gold Line
США
Jack Daniel's
580 ₽
Гранд вуд ара 5,0%
320/480 ₽
Cutty sark 12 years
720 ₽
600 ₽
900 ₽
The observatory single grain 20 years
760 ₽
Botran Guatemala Reserva Superior №12

пиво

Вайт мун 5,5%
320/480 ₽
320/480 ₽
Коза в малиннике 4,5%
Вишневый эль 4,5%
320/480 ₽
В ассортименте
480 ₽
Крафтовое в банке 0,5л
680 ₽
Pacific&Lime 100% Blue Agave
440 ₽
Lab№38 Vanilla
Hinch small batch
Bagots grain game
600 ₽
Aber falls single malt
Jonh crabbie single malt
Macleod`s single malt
720 ₽
Takamaka dark spiced
560 ₽
Puntacana clab esplenadido
680 ₽
Guerrero maya joven
720 ₽
Silks Irish dry
660 ₽
Gin ben Lomond blackberry
gooseberry
620 ₽
Edinburgh gin classic
620 ₽
Bosque de indias
560 ₽
Pink Elefant
Bloody Mary
Nauka
Long Island Ice Tea

Винная карта

Красное
Розовое
Игристое
Le curieux sommelier merlot сух. мерло
Baffo rosso pinot grigio igt blush сух. Пино гриджио
Prosecco DOC бел. сух
600 ₽
600 ₽
600 ₽
660 ₽
Aromo Sauvignon Blanc - сух Совиньон Блан
Peter mertes, Riesling
п/сух. рислинг
Kris Pinot Grigio - сух.Пино гриджио
660 ₽
660 ₽
660 ₽
600 ₽
Белое
Франция
Италия
Италия
Candidato Tempranillo 3 meses
en barrica - кр.сух, Темпранильо
Diario rosado vinho verde DOC п/сух. Амарал, Эшпадейру, Виньяо, Борракал
600 ₽
600 ₽
Испания
Португалия
L Coto 1970 Rioja DOC кр. сух Темпранильо
Mtavruli Saperavi – кр. сух. Саперави
660 ₽
600 ₽
Грузия
Kris Pinot Noir - кр.сух. пино нуар
660 ₽
Италия
Чили
Германия
Италия
Португалия
Bodegas san Valero cava celebrities бел.сух. Макабео, Парейада, Щарелло
Huteau boulanger crémant de loire - бел. брют шенен блан, шардоне, каберне фран
780 ₽
780 ₽
Испания
Франция
Безалкогольное вино
Opia Chardonnay Alcohol Free бел. п/сух
560 ₽
Opia Chardonnay Alcohol Free, игристое бел. п/сух
560 ₽
Франция
Портвейн 75 мл
Dow`s fine ruby port кр.сл
700 ₽
Dow`s fine white бел.сл
700 ₽
San Telmo Malbec - кр. сух. Мальбек
660 ₽
Аргентина
Full of Crock Shiraz сух. Шираз
660 ₽
Австралия
Tete de Cheval Brut - сух. рислинг, Шардоне, пино гриджио, савиньон блан
520 ₽
Россия
Crab & More Zinfandel
кр.,п/сух., Зинфандель
660 ₽
США
Una Gruner Veltliner
сух., Грюнер, Вельтлинер
660 ₽
Австрия
Ned Sauvignon Blanc
сух, Совиньон Блан
780 ₽
Новая Зеландия
Diario branco vinho verde
doc - п.сух. аринту,
лоурейру, азаль бланко
Венгрия
Le comte de mercy
chardonnay - сух. Шардоне,
Грюнер Вельтлинер
660 ₽
Brezza Umbria rosato п/сух. санджовезе
Dr. L Riesling sekt dry mosel бел. сух. рислинг
780 ₽

кофе и чай

Кофе
Эспрессо 30 мл
Доппио 60 мл
220 ₽
260 ₽
Американо 200 мл
Раф 270 мл
260 ₽
320 ₽
Ассам, Эрл грей, Сенча, Жасмин, Молочный улун, Те Гуань Инь, Лун Цзин, Габа Улун, Таежный микс, Японская липа, Ромашка, Намасте
Чай 500 мл 380 ₽
Капучино 300 мл
Клубника - зизифора
Киви - мята
300 ₽
420/880 ₽
420/880 ₽
Латте 270 мл
320 ₽
Лимонады 400мл/1л

Лимонады и безалкогольные напитки

Cola / Cola (без сахара) 0,33 л
Dr.Pepper 0,33 л
300 ₽
320 ₽
Безалкогольные напитки
Tonic 0,33 л
Вода в ассортименте 0,25 л
300 ₽
280 ₽
Red Bull 0,25 л
320 ₽
Сок апельсин/вишня/яблоко 0,2 л
300 ₽
Какао с маршмелоу 300 мл
320 ₽
*Молоко на выбор (миндальное, какосовое) 60₽
Бамбл кофе 300 мл
*Апельсиновый/вишневый
380 ₽
Дорадо
Стейк-сэндвич
Тартар
Микс сыров
Цезарь с креветками
Драник с лососем и яйцом пашот
Хот-дог
Салат с тунцом

БИЗНЕС ЛАНЧ
по БУдНЯМ С 12:00 ДО 17:00

Напиток на выбор чай/морс/кофе
Легкий ланч
380 ₽
Быстрый ланч
490 ₽
Домашний ланч
540 ₽
Классический ланч
620 ₽
ПОНЕДЕЛЬНИК
Суп
Горячее
Куриный с грибами
Гуляш с курицей
Фрикасе с курицей
Рыба запеченная с сыром
Шницель свиной
Фасоль стручковая на пару
Гречка с овощами
Картофельное пюре
Гарнир
Салат
Цезарь с курицей
Коул-слоу
Салат овощной
Овощной салат
Оливье с ветчиной
Салат с фасолью и курицей
Салат
Гарнир
Картофель отварной
Кускус
Овощи тушеные
Рыба запеченная по-французски
Оладьи куриные
Поджарка из свинины
Рассольник по-московски с курицей
Крем-суп из броколли
Горячее
Суп
СРЕДА
ВТОРНИК
Суп
Горячее
Харчо с говядиной
Щи из белокачанной капусты
Люля-кебаб из говядины
Гуляш из свинины
Рыба в кляре с соусом тар-тар
Овощное соте
Рис с жареным яйцом
Картофель по-деревенски
Гарнир
Салат
Овощной салат
Свекла запеченная с брынзой
Салат саратон
Овощной салат
Салат крабовый
Столичный с колбасой
Салат
Гарнир
Картофельное пюре
Рис с овощами
Цветная капуста в панировке
Свинина запеченная с грибами
Курица по-тайски
Рыба в панировке
Лапша куриная
Уха
Горячее
Суп
ЧЕТВЕРГ
ПЯТНИЦА
Суп
Горячее
Баварский
Лапша грибная
Рыба жареная в картофельных хлопьях
Азу из свинины
Шницель куриный
Овощное соте
Булгур
Картофель отварной
Гарнир
Салат
Витаминный
Салат коктейльный
Салат по-деревенски
Салат + суп + напиток + десерт
Суп + горячее + гарнир + напиток + десерт
Салат + горячее + гарнир + напиток + десерт
Салат + суп + горячее + гарнир + напиток + десерт
100 ₽
100 ₽
100 ₽
100 ₽
*Дополнительно
Вино 100мл
Пиво 250мл
Сola/Тоник
Вода газированная

поздний завтрак
с 9:00 до 16:00

Кофе
Эспрессо 30 мл
Доппио 60 мл
220 ₽
260 ₽
Американо 200 мл
Раф 270 мл
260 ₽
320 ₽
Ассам, Эрл грей, Сенча, Жасмин, Молочный улун, Те Гуань Инь, Лун Цзин, Габа Улун, Таежный микс, Японская липа, Ромашка, Намасте
380 ₽
Чай 500 мл
Капучино 300 мл
300 ₽
Латте 270 мл
320 ₽
Какао с маршмелоу 300 мл
320 ₽
*Молоко на выбор (миндальное, кокосовое) 60₽
Сендвичи
С ветчиной
Крок месье
450 ₽
Картофельные с семгой и глазуньей
630 ₽
Вафли
Бельгийские с пармой и яйцом пашот
600 ₽
Бельгийские с авокадо и креветками
600 ₽
Яичница
210 ₽
Яйца
Скрэмбл
250 ₽
Омлет от шефа
450 ₽
*Добавь к яичнице
Ветчина
Бекон
Сыр Чеддер
Помидор
100 ₽
120 ₽
150 ₽
60 ₽
Каши
Рисовая
Овсяная на молоке/воде
250 ₽
250 ₽
*Добавь к каше
яблоко 30₽
банан 30₽
мед 50₽
Сладкое
Сырники твороженные
Вафли бельгийские с арахисовой пастой
460 ₽
470 ₽
Бамбл кофе 300 мл
апельсиновый/вишневый
380 ₽
450 ₽
хлеб тостовый, яйцо пашот, соус голландез
Фреши
200 мл/400 мл

Яблочный
Морковный
370 ₽/520 ₽
Подаются со сметаной и джемом из черной смородины

Основное меню

Закуски
Жареный халуми с брусничным конфитюром
Брускетта с семгой
470 ₽
680 ₽
Эмпанадас
470 ₽
Салат с тунцом
Салат с халуми
Стейк салат свинина/кальмар
690 ₽
540 ₽

640/790 ₽

Салаты
Куриные наггетсы
Микс сыров
Тартар из говядины/лосося
Сырные палочки
Мясной микс
390 ₽
940 ₽
740/780 ₽
480 ₽
970 ₽
Брускетта с ростбифом
600 ₽
Камамбер, пармезан, горгонзола, сулугуни. Подается с медом, маслинами, оливками, и белым виноградом.
Руккола, розовые томаты, свежие огурцы, болгарский перец, маслины каламата, сыр халуми.
Цезарь с курицей тандури/креветками
650/690 ₽
Куриное филе/креветки, листья салата, помидоры черри, сыр пармезан,, хрустящие гренки, фирменный соус.
Оливки и маслины
500 ₽
Фирменный борщ
Мидии дор блю 300/600 гр
450₽
670/970 ₽
Супы
Том-ям
Суп-лапша куриная
580 ₽
470 ₽
Мексиканская лепешка с куриным паштетом.
Прошутто, домашняя буженина, ростбиф, вяленые томаты, оливки каламата, хлеб со льном и соус сливочный хрен.
Микс из греческих оливок и маслин, замаринованных в ароматном масле.
Креветки в тайском стиле
690 ₽
Креветки темпура с пряным соусом.
Сыр
Сулугуни 100 г
250 ₽
Дор блю 100 г
Камамбер 100 г
270 ₽
370 ₽
Пармезан 100 г
270 ₽
Тунец, мини картофель, руккола, айсберг, помидоры черри, яйцо, оливки
Подается с ломтиками бородинского хлеба, салом и сметаной
Подается с рисом басмати.
Горячее
Мидии, соус сливочный, сыр дор блю, лук шалот, хлеб со льном.
Бефстрогонов
740 ₽
620 ₽
Паста карбонара
Карри поке с утиной грудкой терияки
700₽
Рис басмати, карри на кокосовом молоке, брокколи, утиная грудка
Фетучини с морепродуктами
750₽
Паста фетучини с тигровыми креветками, мидиями и кальмаром с соусом на основе сливок с базиликом, пармезаном и икрой тобико
Бургер
780 ₽
Свиные ребра BBQ с кукурузой
Фиш&Чипс
850 ₽
680 ₽
Hot-dog классический
470 ₽
Шаверма от шефа
490 ₽
Стрит-фуд
Филе черной трески, картофельные дольки и чесночный соус.
Булочка, колбаска, сыр чеддер, лук фри.
Маринованное филе цыпленка, розовые томаты, свежие огурцы, красный лук, соус.
Маргарита
650 ₽
Пеперони
470 ₽
Пицца
Пицца мясная
720₽
Колбаска, бекон, филе грудки, соус томатный, перец болгарский, соус барбекю.
Картофель фри/дольки
280/280 ₽
Черничный пирог
370 ₽
Чизкейк малиновый взрыв
390 ₽
Чизкейк классический
470 ₽
Гарниры
Десерты
Штрудель
520 ₽
Классический штрудель с яблоком, изюмом, грецкими орехами и шариком мороженого.
*Если у вас есть аллергия, предупредите об этом официанта
Забронировать стол
550 ₽
Баклажаны и батат фри
400 ₽
Подаются с соусом сладкий чили
Дорадо с овощным миксом
940 ₽
Дорадо обжаренная на гриле, рукола, шпинат, помидоры черри
Щечки с картофельным пюре
820 ₽
Драник с лососем и яйцом пашот
700 ₽
720 ₽
Птитим с говяжьими щечками
Стейк-сендвич со свининой
780 ₽
Кесадилья с рваной говядиной
Батат фри
350 ₽
Подается с соусом из феты с вялеными томатами
Торт морковный
390 ₽
Кольца кальмара
550 ₽
Попкорн из мидий
1350 ₽
Клаб сендвич
720 ₽
Стейк стриплойн
1350 ₽
На компанию
Джерки из свинины, джерки из индейки, крекер, крендельки, соус барбекю
550 ₽

Снэки

Японские снэки
370 ₽
Морковка, сельдерей, соус дор блю
Джерки говядина
350 ₽
690 ₽
Похрустеть
Джерки свинина
Джерки индейка
420 ₽
480 ₽
Куриные крылья баффало
Традиционные крылья в соусе баффало. Подается с сельдереем и морковкой, соусом дор-блю
600 ₽
Арахис: бобы "Фава", топика, васаби, микс Томо

О нас

«Наука и жизнь» на Пушечной улице — гастробар в самом сердце столицы с эклектичным интерьером, расслабленной атмосферой по будням и шумными вечеринками по выходным.
Бонусы в размере 5% от суммы чека с момента регистрации
*Карта накопительная
Наведите камеру на qr-код

Интерьер

Забронировать стол
Контакты
+7 (991) 880-86-13
Пушечная ул., 7/5с2, Москва
ежедн. круглосуточно